Linsen-Zitronensuppe (vegan)

Da der Mensch nicht nur von Theologie alleine lebt, mal wieder eines meiner Lieblingsrezepte. Eine einfache, vegane und total schmackhafte Linsen-Mais-Zitronensuppe. Für 4 Personen: 250 gr rote Linsen 150 gr Maiskörner (aus der Büchse) 2 Karotten 1 Zwiebel 5 Knoblauchzehen 1 Bio-Zitrone (Schale wird auch verwendet) 2 Tl Kreuzkümmel 1 Tl Currypulver Optional (aber sehr … Linsen-Zitronensuppe (vegan) weiterlesen